TY  - SER
AU  - Guerra,N.B.
AU  - Lajolo,F.M.
TI  - Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - SALSA
KW  - CEBOLINHA
KW  - COENTRO
KW  - EXTRATO
KW  - PROTEINA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n1/a07v25n1.pdf
ER  -