Brito, C.A.K. de Sato, H.H. Spironello, A. Siqueira, W.J.

Características da atividade da peroxidase de abacaxis (Ananas comosus (L.)Merrill)da cultivar IAC Gomo-de-mel e do clone IAC-1


SUCO DE FRUTA
VARIEDADE
REGENERAÇÃO
ENZIMA