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AU  - Gularte,M.A.
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TI  - Características sensoriais de compotas de pêssego light elaboradas com sucralose e acesulfame-K
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - CALORIA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n3/27002.pdf
ER  -