Busatta, C. Valdruga, E. Cansian, R.L. <br/><br/>
Ocorrência de Bacillus sporothermodurans em leite UAT integral e desnatado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>PASTEURIZAÇÃO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>TEMPERATURA