Rinaldi, M.M. Benedetti, B.C. Calore, L. <br/><br/>
Efeito da embalagem e temperatura de armazenamento em repolho minimamente processado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BRASSICA OLERACEA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>ACONDICIONAMENTO<br/>ACIDEZ