TY - SER AU - Coutinho,M.R. AU - Omoto,E.S. AU - Andrade,C.M.G. AU - Jorge,L.M.de M. TI - Modelagem e validação da hidratação de grãos de soja KW - PROCESSAMENTO KW - TEMPERATURA KW - TEOR DE UMIDADE KW - MODELO DE SIMULAÇÃO UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n3/27034.pdf ER -