TY - SER AU - Freire,J.M. AU - Abreu,C.M.P.de AU - Corrêa,A.D. AU - Simão,A.A. AU - Santos,C.M.dos TI - Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabas KW - GOIABA KW - POLPA KW - FARINHA KW - ANTIOXIDANTE KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA ER -