Rizzon, L.A. Bernardi, J. Miele, A. <br/><br/>
Características analíticas dos sucos de maçã Gala, Golden Delicious e Fuji 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUCO DE FRUTA<br/>PROCESSAMENTO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO