TY  - SER
AU  - Perez,L.G.
AU  - Oliveira,F.M.N.de
AU  - Andrade,J.S.
AU  - Moreira Filho,M.
TI  - Cinética de secagem da polpa cupuaçu (Theobroma grandiflorum)pré desidratada por imersão-impregnação
KW  - CUPUAÇÚ
KW  - POLPA
KW  - SECAGEM
KW  - DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA
KW  - MODELO MATEMÁTICO
ER  -