TY  - SER
AU  - Tebaldi,V.M.R.
AU  - Oliveira,T.L.C.de
AU  - Boari,C.A.
AU  - Piccoli,R.H.
TI  - Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica
KW  - BACTÉRIA PATOGÊNICA
KW  - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
KW  - LIPASE
KW  - PROTEASE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a36v28n3.pdf
ER  -