Salgado, J.M. Danieli, F. Regitano-D'arce, M.A.B. Frias, A. Mansi, D.N. <br/><br/>
O óleo de abacate (Persea americana Mill)como matéria-prima para a indústria alimentícia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÓLEO VEGETAL<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>VITAMINA E<br/>COLESTEROL