TY  - SER
AU  - Salgado,J.M.
AU  - Danieli,F.
AU  - Regitano-D'arce,M.A.B.
AU  - Frias,A.
AU  - Mansi,D.N.
TI  - O óleo de abacate (Persea americana Mill)como matéria-prima para a indústria alimentícia
KW  - ÓLEO VEGETAL
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - VITAMINA E
KW  - COLESTEROL
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v28s0/04.pdf
ER  -