TY - SER AU - Sales,R.L.de AU - Volp,A.C.P. AU - Barbosa,K.B.F. AU - Dantas,M.I.de S. AU - Duarte,H.S. AU - Minim,V.P.R. TI - Mapa de preferência de sorvetes ricos em fibras KW - PRODUTO DERIVADO DO LEITE KW - GRANOLA KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - SACARÍDEO UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v28s0/05.pdf ER -