Pereira, C. de Q. Lavinas, F.C. Lopes, M.L.M. Valente-Mesquita, V.L. <br/><br/>
Industrialized cashew juices: variation of ascorbic acid and other physicochemical parameters 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJU<br/>SUCO DE FRUTA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>VITAMINA C