Barbosa, P.N. Silva, Y. da Magalhães, S.G. Tancredi, R.C.P. <br/><br/>
Boas práticas e segurança alimentar em serviço de alimentação: comparação entre setores e categoras de gêneros alimentícios 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>PRODUTO DE ORIGEM VEGETAL<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA