TY  - SER
AU  - Amorim,B.C.
AU  - Oliveira,M.da S.
AU  - Linardi,V.R.
TI  - Qualidade do queijo minas frescal produzido artesanalmente na zona da mata mineira
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - ARTESANATO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - STAPHYLOCOCCUS AUREUS
KW  - COLIFORME
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - MINAS GERAIS
ER  -