Aquino, L.P. Ferrua, F.Q. Borges, S.V. Antoniassi, R. Correa, J.L.G. Cirillo, M.A. <br/><br/>
Influência da secagem do pequi (Caryocar brasiliense Camb.)na qualidade do óleo extraído 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÓLEO VEGETAL<br/>EXTRAÇÃO<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>PROCESSAMENTO