Mota, R.V. da Amorim, D.A. de Fávero, A.C. Gloria, M.B.A. Regina, M. de A. <br/><br/>
Caracterização físico-química e aminas bioativas em vinhos da cv. Syrah I: efeito do ciclo de produção 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VITIS VINIFERA<br/>BEBIDA ALCÓOLICA<br/>MATURAÇÃO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA