Gardin, J.P.P. Argenta, L.C. Souza, E.L. de Rombaldi, C.V. Souza, A.L.K. de
Qualidade de caqui 'Rama Forte' após armazenamento refrigerado, influenciada pelos tratamentos 1-MCP e/ou CO2
CAQUI
VARIEDADE
DISTÚRBIO VEGETAL
POLPA
TEXTURA
ARMAZENAMENTO
DIOXIDO DE CARBONO
REFRIGERAÇÃO