TY  - SER
AU  - Pádua,R.A.F.de
AU  - Machinski Júnior,M.
TI  - Aspectos toxicológicos e ocorrência de patulina em suco de maçã
KW  - MAÇÃ
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - MICOTOXINA
KW  - INTOXICAÇÃO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -