Arruda, M.C. de Jacomino, A.P. Trevisan, M.J. Jerônimo, E.M. Moretti, C.L. <br/><br/>
Atmosfera modificada em laranja 'Pêra' minimamente processada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LARANJA PERA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA