TY  - SER
AU  - Pacheco,S.G.A.
AU  - Regitano-D'Arce,M.A.B.
TI  - Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente
KW  - ÓLEO ANIMAL
KW  - ÁCIDO GRAXO
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - ACONDICIONAMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v29n4/34.pdf
ER  -