TY  - SER
AU  - Souza,A.R.M.de
AU  - Arthur,V.
AU  - Canniatti-Brazaca,S.G.
AU  - Couto,M.A.L.
TI  - Efeito da irradiação em carne de coelho congelada
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - CONGELAMENTO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - FERRO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n1/aop_2833.pdf
ER  -