TY  - SER
AU  - Munhoz,C.L.
AU  - Sanjinez-Argandoña,E.J.
AU  - Soares-Júnior,M.S.
TI  - Extração de pectina de goiaba desidratada
KW  - PSIDIUM GUAJAVA
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n1/aop_3256.pdf
ER  -