Pereira, V. de F. Doria, E.C.B. Carvalho Júnior, B. da C. Neves Filho, L. de C. Silveira Júnior, V. <br/><br/>
Avaliação de temperaturas em câmaras frigoríficas de transporte urbano de alimentos resfriados e congelados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CONGELAMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>EQUIPAMENTO AGRÍCOLA