Heidtmann, R.B. Duarte, S.H. Pereira, L.P. de Braga, A.R.C. Kalil, S.J. <br/><br/>
Caracterização cinética e termodinâmica de beta-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 fracionada com sulfato de amônio 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENZIMA<br/>PH<br/>TEMPERATURA<br/>ENTALPIA