TY - SER AU - Heidtmann,R.B. AU - Duarte,S.H. AU - Pereira,L.P.de AU - Braga,A.R.C. AU - Kalil,S.J. TI - Caracterização cinética e termodinâmica de beta-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 fracionada com sulfato de amônio KW - ENZIMA KW - PH KW - TEMPERATURA KW - ENTALPIA UR - http://www.scielo.br/pdf/bjft/v15n1/05.pdf ER -