Ladeira, S.A. Delatorre, A.B. Andrade, M.V.V. Martins, M.L.L. <br/><br/>
Utilização da pectina, proteínas do soro de queijo e água de maceração de milho para a produção de proteases por Bacillus sp. termofílico  Nota Científica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENZIMA<br/>REAÇÃO QUÍMICA<br/>RESÍDUO<br/>DETERGENTE