Zavareze, E. da R. Halal, S.L.M. el Telles, A.C. Prentice-Hernández, C. <br/><br/>
Filmes biodegradáveis ŕ base de proteínas miofibrilares de pescado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EMBALAGEM<br/>BIOFILME<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>SOLUBILIDADE