TY - SER AU - Ohse,S. AU - Ramos,D.M.R. AU - Carvalho,S.M.de AU - Fett,R. AU - Oliveira,J.L.B. TI - Composição centesimal e teor de nitrato em cinco cultivares de alface produzidas sob cultivo hidropônico KW - ALFACE KW - CULTIVO HIDROPÔNICO KW - NITRATO KW - SOLUÇÃO NUTRITIVA KW - NUTRIÇÃO VEGETAL ER -