TY  - SER
AU  - Saath,R.
AU  - Biaggioni,M.A.M.
AU  - Borém,F.M.
AU  - Broetto,F.
AU  - Fortunato,V.A.
TI  - Alterações na composição química e sensorial de café (Coffea arabica L.)nos processos pós-colheita
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - ÁCIDO GRAXO
KW  - POTÁSSIO
KW  - LIXIVIAÇÃO
ER  -