TY  - SER
AU  - Pimentel,T.C.
AU  - Garcia,S.
AU  - Prudencio,S.H.
TI  - Aspectos funcionais, de saúde e tecnológicos de frutanos tipo inulina
KW  - ALIMENTO
KW  - CARBOIDRATO
KW  - POLISSICAÚDEO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ABSORÇÃO DE NUTRIENTES
KW  - SAÚDE
ER  -