TY  - SER
AU  - Sancho,S.de O.
AU  - Maia,G.A.
AU  - Figueiredo,R.W.de
AU  - Rodrigues,S.
AU  - Rabelo,M.C.
TI  - Avaliação da metodologia microbiológica para determinação de 5-metiltetrahidrofolato em suco de caju (Anacardium occidentale L.)
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - ENZIMA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a10.pdf
ER  -