Augusto, P.E.D. Pinheiro, T.F. Cristianini, M. <br/><br/>
Using Computational Fluid-Dynamics (CFD)for the evaluation of beer pasteurization: effect of orientation of cans 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>FLUIDODINÂMICA<br/>PASTEURIZAÇÃO<br/>CERVEJA