Silva, R.C.S.N. Minim, V.P.R. Silva, A.N. Carvalho, A.F. Minim, L.A. <br/><br/>
A spreadsheet for calculation of ingredients for standardization of requeijão cremoso 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REQUEIJÃO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>NORMALIZAÇÃO<br/>PROCESSAMENTO