TY  - SER
AU  - Silva,R.C.S.N.
AU  - Minim,V.P.R.
AU  - Silva,A.N.
AU  - Carvalho,A.F.
AU  - Minim,L.A.
TI  - A spreadsheet for calculation of ingredients for standardization of requeijão cremoso
KW  - REQUEIJÃO
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - NORMALIZAÇÃO
KW  - PROCESSAMENTO
ER  -