Santana, L.R.R. de Benedetti, B.C. Sigrist, J.M.M. <br/><br/>
Sensory profile of 'Douradão' peaches cold stored under controlled atmosphere 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRUNUS PERSICA<br/>PÊSSEGO<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO