TY  - SER
AU  - Sawaya,A.C.H.F.
AU  - Catharino,R.R.
AU  - Facco,E.M.P.
AU  - Fogaça,A.
AU  - Godoy,H.T.
AU  - Daudt,C.E.
AU  - Eberlin,M.N.
TI  - Monitoring of wine aging process by electrospray ionization mass spectrometry
KW  - ENVELHECIMENTO
KW  - VINHO
KW  - IONIZAÇÃO
KW  - PROCESSAMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n3/a27v31n3.pdf
ER  -