TY - SER AU - Manhães,L.R.T. AU - Sabaa-Srur,A.U.O. TI - Centesimal composition and bioactive compounds in fruits of buriti collected in Pará KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - CAROTENOIDE KW - ANTIOXIDANTE KW - VALOR NUTRITIVO UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n4/05.pdf ER -