TY  - SER
AU  - Melo,W.dos S.
AU  - Pena,R.da S.
AU  - Rodrigues,A.M.da C.
AU  - Silva,L.H.M.da
TI  - Hygroscopic behavior of buriti (Mauritia flexuosa)fruit
KW  - HIGROSCOPIA
KW  - SECAGEM
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - ACONDICIONAMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n4/17.pdf
ER  -