TY  - SER
AU  - Leite,P.B.
AU  - Bispo,E.da S.
AU  - Santana,L.R.R.de
TI  - Sensory profiles of chocolates produced from cocoa cultivars resistant to Moniliophtora Perniciosa
KW  - CHOCOLATE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - QUALIDADE
KW  - VARIEDADE
KW  - CACAU
KW  - VASSOURA-DE-BRUXA
ER  -