TY  - SER
AU  - Gouvêa,A.C.M.S.
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AU  - Schulz,D.F.
AU  - Pacheco,S.
AU  - Godoy,R.L.de O.
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TI  - Anthocyanins standards (cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside)isolation from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceae Mart.)by HPLC
KW  - ANTOCIANINA
KW  - CROMATOGRAFIA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v32n1/aop_4636.pdf
ER  -