Gabas, A.L. Cabral, R.A.F. Oliveira, C.A.F. de Telis-Romero, J. <br/><br/>
Density and rheological parameters of goat milk 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE DE CABRA<br/>PROPRIEDADE REOLÓGICA<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>TEMPERATURA