TY  - SER
AU  - Gabas,A.L.
AU  - Cabral,R.A.F.
AU  - Oliveira,C.A.F.de
AU  - Telis-Romero,J.
TI  - Density and rheological parameters of goat milk
KW  - LEITE DE CABRA
KW  - PROPRIEDADE REOLÓGICA
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - TEMPERATURA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v32n2/cta_aop_5085.pdf
ER  -