Masson, J. Cardoso, M. das G. Zacaroni, L.M. Anjos, J.P. dos Sackz, A.A. Machado, A.M. de R. Nelson, D.L. <br/><br/>
Determination of acrolein, ethanol, volatile acidity, and copper in different samples of sugarcane spirits 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CANA DE AÇÚCAR<br/>AGUARDENTE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE