TY  - SER
AU  - Oliveira,L.da C.
AU  - Oliveira,M.
AU  - Meneghetti,V.L.
AU  - Mazzutti,S.
AU  - Colla,L.M.
AU  - Elias,M.C.
AU  - Gutkoski,L.C.
TI  - Effect of drying temperature on quality of beta-glucan in white oat grains
KW  - AVEIA
KW  - SECAGEM
KW  - AVENA SATIVA
KW  - GELATINIZAÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v32n4/aop_cta_4913.pdf
ER  -