TY - SER AU - Liberato,M.da C.T.C. AU - Morais,S.M.de AU - Magalhães,C.E.de C. AU - Magalhães,I.L. AU - Cavalcanti,D.B. AU - Silva,M.M.de O. TI - Physicochemical properties and mineral and protein content of honey samples from Ceará state, Northeastern Brazil KW - MEL KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - VALOR NUTRITIVO KW - CONTROLE DE QUALIDADE UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v33n1/aop_cta_5648.pdf ER -