Santo, E.F. de E. Lima, L.K.F. de Torres, A.P.C. Oliveira, G. de Ponsano, E.H.G. <br/><br/>
Comparison between freeze and spray drying to obtain powder Rubrivivax gelatinosus biomass 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LIOFILIZAÇÃO<br/>SECAGEM<br/>PIGMENTO<br/>CORANTE