Yommmi, A.K. Di Gerónimo, N.M. Carrozzi, L.E. Quillehauquy, V. Goñi, M.G. Roura, S.I. <br/><br/>
Morphological, physicochemical and sensory evaluation of celery harvested from early to late maturity 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AIPO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>MORFOLOGIA<br/>ANÁLISE ORGANOLEPTICA<br/>MATURIDADE<br/>CRESCIMENTO<br/>FLORAÇÃO PRECOCE