TY  - SER
AU  - Prette,A.P.
AU  - Almeida,F.de A.C.
AU  - Villa-vélez,H.A.
AU  - Telis-Romero,J.
TI  - Thermodynamic properties of water sorption of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.)as a function of moisture content
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - UMIDADE
KW  - TEMPERATURA
KW  - SORÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v33n1/aop_cta_5802.pdf
ER  -